大多数香槟酒商都认为2003年不适合酿造年份香槟，他们将2003年酿造的优质葡萄酒储存起来做陈酿酒，以备生产非年份香槟。只有少数有远见、有胆识的种植者（当然包括库克香槟庄）才会去挑战这个气候条件…阅读全文>>

本文为您介绍波尔多白葡萄酒的基本概括。阅读全文>>

本文总结9个关于葡萄酒如何陈年和储存的问题，告诉您如何精心呵护自己的美酒。阅读全文>>

黑皮诺是全球种植最广泛的10大葡萄品种之一，其葡萄酒价格虽较高，但却受到众人的喜爱。本文将带您一起来认识黑皮诺的5大必知知识。阅读全文>>

品鉴会是一场美酒的盛宴，不过参加品鉴会也需要讲究一定的技巧，不然面对一款又一款的美酒，很容易就喝晕了，嗅觉和味觉都疲倦不已，难以分辨出不同美酒之间的异同。那么，怎样才能防止这种情况发生呢？阅读全文>>

本文为您介绍意大利托斯卡纳（Tuscany）产区的传统美酒——高贵蒙特布查诺（Vino Nobile di Montepulciano），它以桑娇维塞（Sangiovese）酿造，历史上曾得到教皇和达官贵人的喜爱，大名鼎鼎的伏尔泰先生也…阅读全文>>

《Uncorked: The Science of Champagne》一书的作者、法国化学家Gerard Liger-Belair曾经说过，“小小的气泡是起泡酒年龄的标志”。阅读全文>>

对于中国人来说，德国葡萄酒难懂，因为德语难懂，因为接触不多。不过德国也是旧世界一大主要葡萄酒生产国，想要了解它，只要知道这些，就不难了。阅读全文>>

知道吗，在葡萄酒品鉴中，酒杯也是有“话语权”的！同一款葡萄酒，如果使用不同的杯子，可能会带给人不一样的感官享受哦。看酒选杯是葡萄酒品鉴相当关键的一步，好酒要选对杯子才能让人充分体验到它的独…阅读全文>>

就像每一种花都有自己的花语一样，长相思葡萄酒也有自己的酒语：平生不会相思，才会相思，便惹相思。如果你还不懂何为缠缠绵绵的相思相恋之情，那就试一下新西兰的长相思葡萄酒吧，你一定会从此迷恋上…阅读全文>>