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红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
世界6大“极品”葡萄园

本文为您介绍世界上的6大“极品”葡萄园。阅读全文>>

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环境和预期影响品鉴口感

也许你曾听说过,对事物的预期能改变最终对事物的体验。实际上,这句话放到葡萄酒上面是再合适不过的了。阅读全文>>

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妙语连珠评美酒(一)

对于葡萄酒口感的描述一直以来都没有完全统一的标准,表达方式非常多样。大体上说酒评一般可分为抽象感觉、具体描述等多种方式。本篇文章搜集了包括世界知名酒评家和葡萄酒爱好者在内的专业和非专业…阅读全文>>

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葡萄酒初学者必品的6大红葡萄酒

葡萄酒品鉴是一种可习得的味觉感受能力。本文带葡萄酒初学者认识6种特色分明的红葡萄酒——仙粉黛、小西拉、西拉、佳美娜、慕合怀特和歌海娜,以便我们逐个感知它们各自的特色并培养我们的品鉴能力。阅读全文>>

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还能再高大上点么?葡萄酒配音乐

去年,澳大利亚著名的《美食旅行家葡萄酒杂志》(Gourmet Traveller WINE)联合澳大利亚国防部房屋署(Defence Housing Australia,简称DHA)、Corkscore以及主题与变奏曲钢琴服务社(Theme & Variations …阅读全文>>

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长相思,浅情人不识

波尔多的复杂,卢瓦尔的精致,新西兰的馥郁,加州的醇厚,这就是长相思带给我们的美的享受。阅读全文>>

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嗜酒大师养成6步曲,你到哪步了?

从刚接触葡萄酒到成为葡萄酒达人,只需6个步骤。阅读全文>>

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简单3招快速判断葡萄酒质量

打开一瓶葡萄酒之后,怎样快速判断它是否处于良好的状态,没有发生变质或者受到其他污染呢?阅读全文>>

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如何品尝葡萄酒

鉴赏葡萄酒的艺术,无须拥有世界级侍酒师的专业水平,只要心怀好奇心,一瓶好酒,一群志同道合的酒友,即可领略得到。阅读全文>>

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老藤葡萄酒,品质的象征还是倚老卖老?

采自老藤的葡萄酿出的葡萄酒品质更好?不同的人持有不同的观点。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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