酒款
红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
喝香槟,你是否选对酒杯?

欢聚时刻,总少不了香槟的身影。若要尽情享受香槟的风味,选择合适的酒杯尤为重要。本文将为你介绍各种各样的香槟酒杯。阅读全文>>

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经典葡萄品种的经典风味,盲品就靠它了

盲品需要耗费大量时间和精力,酒海浩瀚,要想品尝全世界的葡萄酒长路漫漫,对于初尝盲品领域的酒友来说,熟悉各个常见品种的特色,并且了解它们在不同地理气候、不同酿造工艺及其成酒在不同发展阶段呈…阅读全文>>

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Cru的品格:“取优”还是“渐优”?

“Cru”通常指能够出产相对优秀或更有特点的酿酒果实的指定葡萄园。法国很多经典产区都有Cru,但Cru在不同产区的意义略有差别。阅读全文>>

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罗讷河谷2015:骄阳似火,美酒如梦

波尔多的2015年份直到今天仍热度不减,殊不知罗讷河谷的2015年份也曾大获赞赏。阅读全文>>

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天生就爱浓郁范

酒体指的是喝酒时口腔所感受到的“分量”。通过酒体,我们可以在一定程度上了解到葡萄酒的品种信息和产区特色,是品鉴葡萄酒时的一大关键指标。通常来说,风味浓郁、酒体饱满的葡萄酒都拥有不错的陈年潜…阅读全文>>

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意大利“ABBBC”对比品鉴

意大利葡萄酒的风格千姿百态,其中有5种著名的系列酒款展现了意大利葡萄酒浓郁、厚重的独特魅力,它们被称为“ABBBC”。本文将从产区位置、葡萄品种、酿造方式以及酒款风格这四个方面对意大利“ABBBC”这…阅读全文>>

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酒庄酒、酒商酒、合作社酒有什么不同?

葡萄酒是一种商品,酒标上会标识各葡萄酒的出品商。酒庄、酒商以及合作社是较为常见的出品商类型。出品商类型决定了葡萄酒在品质、风格控制等方面的差异。阅读全文>>

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DOCG是最优秀、最纯正的原生意大利葡萄酒法定级别

虽然DOCG早在20世纪60年代便出现在意大利官方葡萄酒分级中,但直到80年代才成为少数突出产区特定类型葡萄酒的法定封号。DOCG是最优秀、最纯正的原生意大利葡萄酒法定级别。阅读全文>>

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揭秘《神之水滴》“十二使徒”

《神之水滴》是一本以葡萄酒为主题的漫画作品,其中出现了多款美酒佳酿。本文将为您介绍这部作品中著名的“十二使徒”。阅读全文>>

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纳帕谷满分纪:5个年份,5种精彩

帕克团队是一支由著名酒评家罗伯特·帕克创立的专业品鉴团队,每年品鉴的加州葡萄酒不计其数,其中一些年份的酒款常常获得团队十几甚至几十次的满分赞誉,这些年份究竟有什么特点?阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

拍酒标查红酒