
电影、电视里尝尝出现一些关于酒的情节,你有没有被那些情节误导过?阅读全文>>

本文将问您讲解15个关于桃红葡萄酒的小知识。阅读全文>>

嗅觉和味觉在葡萄酒品鉴过程中各自扮演了什么角色?哪一个的作用更大?本文将为您揭晓答案。阅读全文>>

科学研究发现,在品鉴葡萄酒的时候,量多量少会影响人对葡萄酒风味的感应程度。阅读全文>>

在挑选葡萄酒时,你会参照葡萄酒的评分选择或避开一些酒款吗?阅读全文>>

香槟高酸清爽的口感往往能带给人愉悦的感受。它是喜庆、奢华和浪漫的化身,往往可以将欢乐的气氛推向最高潮。品鉴香槟是一门艺术,从香槟的选择到倒酒再到食物的搭配都有不少讲究。阅读全文>>

如果你喜欢赤霞珠(Cabernet Sauvignon)或者西拉(Syrah)这些酒体饱满的干红葡萄酒,那你应该也喜欢黑珍珠(Nero d’Avola)。现在,曾经大隐隐于西西里岛的黑珍珠葡萄酒终于获得了世人的认同。阅读全文>>

一般而言,酒体饱满的红葡萄酒最佳适饮温度为15℃-18℃;风格较为清淡的红葡萄酒最佳适饮温度为10℃-12℃。而一般室温在25℃左右,也就是说在室温条件下饮用的红葡萄酒过于“温暖”,我们需要将其冰镇后再喝…阅读全文>>

音乐和酒也能产生共鸣,用心聆听,细心品味。阅读全文>>

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