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2016年度葡萄酒入门好书

还为寻找葡萄酒入门书籍而苦恼?赶快来看看这些值得一读的葡萄酒入门好书吧。阅读全文>>

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葡萄酒调制机——比侍酒师更懂你

英国一家科技公司近日发布的葡萄酒调制机可以根据个人偏好为顾客定制葡萄酒。阅读全文>>

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昨夜的“超级月亮”对今年的葡萄酒将会有什么影响?

昨晚的“超级月亮”可能会对世界各地葡萄酒的味道和葡萄树的生长产生一定的影响,一起来看看生物动力法的支持者们怎么说吧!阅读全文>>

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这个冬天,和红葡萄谈一场轰轰烈烈的恋爱吧!

不同的葡萄品种所酿制的葡萄酒风格各异,而要想找到自己心仪的葡萄酒,就得先了解各个葡萄品种的特性。这就如同恋爱一般,要与无数的人擦肩,最后才能找到属于自己的那个人。今天,咱们就来与红葡萄们…阅读全文>>

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这些小问题,你都知道答案吗?

你对自己的葡萄酒足够了解吗?这些问题,你都知道答案吗?阅读全文>>

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盘点历任美国总统最爱的葡萄酒

爱酒之心,人皆有之。对于葡萄酒,历任美国总统都有自己的心头所好,本文将带你一探究竟。阅读全文>>

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一匹来自波尔多的白马

作为波尔多八大名庄之一的白马酒庄(Chateau Cheval Blanc)与“马”之间到底有着什么样的故事呢?本文为您解读。阅读全文>>

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香槟这么好喝,你为什么要削它?

用刀“削”香槟是一种极具魅力的开瓶方式,不论何时,它都能令人啧啧称奇。阅读全文>>

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正确认识加糖和酸化

加糖和酸化是两种酿酒工艺,都需要往葡萄酒中加入添加剂,以纠正酿酒过程出现的问题。它们有其存在的必要性和合理性,却因为添加剂而饱受争议。阅读全文>>

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优质和卓越葡萄酒间可能只隔了采收时间

葡萄的采收时间对葡萄酒的品质有着举足轻重的影响,有时候优质和卓越葡萄酒之间的差异可能只在于酿酒葡萄的采收时间不同。一起来看看为什么吧。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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