德国语言的发音及拼写都极为复杂，因此不宜按照法国依据产区和酒庄来对葡萄酒进行分类，而是采取以葡萄的成熟度来对葡萄酒进行等级划分。阅读全文>>

“蚂蚁上树”大家知道是一道家常菜，即肉碎粉丝煲也。蚂蚁种树？则是自然界的一种现象。阅读全文>>

葡萄酒第一家族联盟（PFV）是一家由11个顶级葡萄酒家族组成的国际组织，其成员出产着众多世界知名葡萄酒，如意大利酒王西施佳雅等等，是名符其实的葡萄酒贵族俱乐部。他们聚集在一起的目的就是弘扬家…阅读全文>>

酒瓶对于葡萄酒的重要性不言而喻。那么您对酒瓶的了解有多少呢？您知道酒瓶都有哪些尺寸吗？本文将带您一起了解葡萄酒酒瓶的常见尺寸。阅读全文>>

曾几何时，波尔多红葡萄混酿风靡了整个葡萄酒世界。经典的波尔多红葡萄混酿多以赤霞珠或梅洛为主要的葡萄品种。赤霞珠和梅洛，一个“主宰”着波尔多左岸，一个“统治”着波尔多右岸。两相对比，到底孰优孰…阅读全文>>

对葡萄酒（尤其是旧世界葡萄酒）有一定了解的人，一定对“风土”这一词不陌生。那么风土究竟是什么东西呢？它能被形象化和具体化吗？阅读全文>>

法国香槟区葡萄园采用的“适度管理”种植法正面临挑战。知名博主呼吁香槟区实行有机种植法。阅读全文>>

身为葡萄酒爱好者的您，对葡萄酒酒瓶的了解多吗？不同的瓶型，其实传达着许多与瓶中美酒有关的信息。本文将为您介绍几种常见的瓶型，让您对瓶型有更全面的了解。阅读全文>>

酒糟的英文说法“Lees”，是一个古老的英语单词，用来形容像发酵罐那样的容器中下沉到底部的渣滓或沉淀物。那么这些沉淀物到底是些什么物质呢？本文将就此问题一探究竟。阅读全文>>

一款葡萄酒的品质好坏是否有唯一的标准？如果有标准，那么标准从何而来？本文将带领读者一起观察哲学家们怎么说。阅读全文>>