西班牙的卡瓦起泡酒采用与香槟同样的酿造方法酿造，只是采用不同的葡萄品种酿造而已。本文带您认识卡瓦起泡酒，体会这种散发着西班牙斗牛士般的激情。阅读全文>>

总的来说，烤三文鱼焦香四溢，而且油脂颇高，适合搭配酸度较高的白葡萄酒；除此之外，一些特殊的啤酒、烈酒也可以作为烤三文鱼的配餐搭档，下面我们来看看，烤三文鱼具体可以与哪些美酒成功配对。阅读全文>>

莎拉•艾伯特（Sarah Abbott）出身于美食家庭，在她20多岁时，就毅然抛弃IT行业，投身于美食美酒的世界中去。莎拉对葡萄酒有着自己独到的见解，认为好的葡萄酒就是那些能让人感动的，能给人带来欢乐的葡…阅读全文>>

我们知道无人机可以监视公园的一举一动，可以从空中抛洒干冰，如今它们可以帮助葡萄生产者让葡萄统一成熟。阅读全文>>

本文讲解了啤酒的贮存之道和饮用方法，让你对啤酒有个全新的认识。阅读全文>>

葡萄酒的香气是葡萄酒品质的重要指标，既可以反映品种特色，也可以反映酿造工艺。总的来说，葡萄酒的香气可以分为三大类，即水果味、泥土味和橡木味，在这三大类型之下，包含了更为具体的味道。下面我们…阅读全文>>

与以往年份的选择酒标画作方式不同，1998年份的木桐正牌酒标设计并没有邀请哪位画家专门为此设计，而是从之前邀约的逝者名家生前画作中挑选了一幅最能体现葡萄酒文化的作品。阅读全文>>

据悉，100箱作品一号酒庄干红葡萄酒（Opus One）将于本周出售，卖方定价为16.5万美元。阅读全文>>

世界酒业巨头保乐力加集团继帝亚吉欧和安海斯-布希之后涉足电子商务领域，在英国首开网店Sipstor销售其旗下专营品牌烈酒。阅读全文>>

千花餐厅位于日本京都的祗园，在京都算得上板前割烹的翘楚。本周为您介绍的米其林三星餐厅就是千花餐厅。阅读全文>>