歌海娜的经典产区是南罗讷河谷，如教皇新堡，优质产区是澳大利亚的迈拉仑维尔谷。但是，在法国南端，葡萄园背靠悬崖，毗邻温暖的地中海，这里出产的歌海娜还被用来酿制加强酒，即天然甜葡萄酒。阅读全文>>

当专业的品酒师去评定一瓶酒时，往往会考虑六个方面的因素。想像品酒师一样读懂酒中的滋味吗？本文用六步带你轻松入门。阅读全文>>

作为一位爱酒人士，对顶级好酒当然是孜孜以求。虽然有“人生苦短，佳酿难觅”（Life is too short to drink Bad Wine）之说，但大多数情况下，我们需要的是高性价比的葡萄酒，以保证不会因为畅饮好酒，而导…阅读全文>>

除了常见的花果香气，葡萄酒由于混酿品种、陈年时间和陈酿方式的不同，还会发展出不同的香气和味道。阅读全文>>

法国西南部的加斯科尼（Gascony）有这样的说法：“雅文邑，不是已知最著名的酒，但最有品位的人都知道它。”阅读全文>>

一款葡萄酒的年份，对于葡萄酒的品质来说往往有很重要的影响。因此，请不要再忽视酒标上的四位数字，它们都是有用的品质信息。阅读全文>>

通常人们会遵循白葡萄酒用白葡萄酒杯，红葡萄酒用红葡萄酒杯，香槟（Champagne）等起泡酒用笛形杯的原则。那么，如果去餐馆喝起泡酒，却发现他们用的是白葡萄酒杯，是怎么回事呢？阅读全文>>

匈牙利的托卡伊（Tokaji）、法国的苏玳（Sauterness）、德国和奥地利的逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒枯萄精选葡萄酒（TBA）是世界上最著名的贵腐酒。法国国王路易十四称托卡伊为“酒中之王，王室之酒”，几百年来…阅读全文>>

一提到“垂直品鉴”，很多人会瞬间有种“高大上”的感觉。其实，简单来说，垂直品鉴就是指选择不同年份的同一款酒进行品鉴。阅读全文>>

有人说，葡萄酒是装在酒瓶里的阳光，那么酿酒师们是使用什么样的神奇魔法将这葡萄园中的阳光捕捉并装进酒瓶中的呢？本文就让我们来看个究竟。阅读全文>>