
一些对葡萄酒缺少了解的消费者总是困惑于“适饮期”与“保质期”这两个词的含义与区别,本文内容将就此问题展开讨论。阅读全文>>

葡萄酒香气千万种,但总有一些已形成的共识——香气之轮。借助它,我们能探索葡萄酒的大千世界;借助它,我们能探索葡萄酒的无穷奥秘。阅读全文>>

味觉是与生俱来,但也是可习得的。不过,人的味觉还是有所不同,本文就带您一起来看看你是属于哪一种葡萄酒爱好者。阅读全文>>

对于不少葡萄酒的门外汉来说,那些音译过来的酒庄名称或其他专业名词总是让人觉得有些凌乱。本文就将通过三张熟悉的面孔带你近距离接触葡萄酒。阅读全文>>

大家在喝长相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄酒时,是否曾闻到青椒、黑胡椒或墨西哥辣椒之类的味道?是否曾好奇这些味道是怎么来的?其实,一方面,这是大自然选择的结果;另一…阅读全文>>

葡萄酒的历史已逾数千年,月移星转,在命运之神的推动下,葡萄酒慢慢邂逅了三位神秘的佳人,并最终与她们定下生生世世不悔不负的良缘。你知道这三位佳人分别是什么身份吗?阅读全文>>

微起泡酒的气泡通常都较小,起泡的程度也不如香槟,而酒品的口感则更为清爽。因此,那些认为香槟起泡程度太大的消费者就可以用微起泡酒来作为婚宴、周年庆典、假日或其他场合的酒品了。阅读全文>>

仔细研究一款酒类饮料的风味和结构,可以帮助你在另一类酒类饮料中找到与之匹配的组合。阅读全文>>

葡萄酒中剩余糖分的多少影响着葡萄酒的口感。本文以图表的形式将大多数常见葡萄酒囊括在内,让你一目了然地认清你喜爱的葡萄酒到底有多甜。阅读全文>>

酒标上经常出现“Reserve”、“Riserva”、“Reserva”等诸如此类的词,我们习惯性将其翻译成“珍藏”。这些词如同“Old Vine”(老藤)、“Fine”(佳酿)、“Special”(特酿)等词一样,在不同的国家或产区,有着不同的含…阅读全文>>
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