香槟（Champagne）是创造欢乐和喜庆的最佳饮料，因而它成为了各大欢庆场合的“宠儿”。那么，香槟到底具有哪些令人难以抗拒的魅力呢？阅读全文>>

在德国人心中，雷司令（Riesling）葡萄酒是不可取代的“唯一”，德国人可以没有赤霞珠（Cabernet Sauvignon），也可以没有霞多丽（Chardonnay），但是不可以没有雷司令！德国人对雷司令的爱犹如“滔滔江水连绵…阅读全文>>

用红葡萄酿造的就一定是红葡萄酒吗？用白葡萄酿造的就一定是白葡萄酒吗？本文将为您解答。阅读全文>>

一株葡萄藤经过数十年甚至上百年的岁月洗礼之后，可以结出风味最浓郁、内涵最丰富的果实，然后进一步酿成口感最丰富、味道最复杂的葡萄美酒。老藤葡萄酒，那是经年累月后才能得到的精华之酒。下文将为…阅读全文>>

在热气蒸腾的夏日里，大多数葡萄酒都适合稍微冷藏后再饮用，包括红葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒和甜葡萄酒等。下面由美国侍酒大师弗雷德·戴克斯海默（Fred Dexheimer）为您讲解不同类型的葡萄酒应该如何冷…阅读全文>>

品鉴葡萄酒的时候，你是否发现，有些葡萄酒会散发出迷人的巧克力芳香？你是否想过，葡萄酒中的巧克力风味从哪里来，哪些葡萄酒会带有这样的风味特征？阅读全文>>

在红葡萄酒和白葡萄酒两者之间，真的有更好的吗？该如何选择呢？阅读全文>>

为了更好地享用葡萄酒，本文将为大家扫一扫在葡萄酒的选购、储藏和品尝中容易踏入的误区。阅读全文>>

关于葡萄酒储存，有个主流的观点是：葡萄酒应该水平存放。但是，这个观点并不全面，不是所有葡萄酒都适合水平存放的！比如，灿烂浪漫的香槟，它就需要直立存放！下面为您详细讲解哪些葡萄酒在保存时需要…阅读全文>>

品尝晶莹剔透、气泡盈盈的香槟时，你是否被蘑菇型的香槟塞勾起了兴趣？这个小巧可爱的塞子，到底是由谁发明的？为什么它呈现蘑菇的形状？阅读全文>>