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葡萄酒品鉴 TASTING
太热了!喝什么葡萄酒最凉快?

虽然八月份已经是夏末秋初,不过气温依然只升不降。下面为大家介绍一些非常适合在炎炎夏日里饮用的葡萄酒,它们完美阐释了“Cool”这个概念,喝起来清凉而酷爽!阅读全文>>

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新技能get√:6大最难配酒美食的配酒出路

巧克力、甘蓝、芦笋、寿司、蓝纹奶酪以及酱油是公认的“6大最难配酒食物”,但即便这样,我们还是能找到能与之搭配的葡萄酒。本文就告诉你如何为这6大最难配酒食物搭配葡萄酒。阅读全文>>

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购酒贴士:性价比之王去哪儿了?

当葡萄酒成为我们生活的一部分,你会发现品质固然重要,但价格也是我们必须考虑的因素之一。于是,性价比成了酒友们一致的追求。那么,去哪里寻找那些性价比突出的红葡萄酒呢?本文将为您列举出最受世…阅读全文>>

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马沙拉酒:来自西西里岛的厨房首选料酒

马沙拉酒,如西西里岛的火山般,动如烈焰,热情饱满充满异域风情;静如处子,深藏“厨房”而不露。有人说它像西班牙的雪利酒(Sherry),也有人说它是来自西西里岛的马德拉酒(Madeira),但不管如何,作为一种…阅读全文>>

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知识贴:如何量化一瓶葡萄酒

你知道一瓶葡萄酒到底由多少葡萄酿造而成,含有多少热量吗?即便不知道也不要紧,本文将用图表的形式为您揭示。阅读全文>>

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美酒品鉴之品酒“色”

美酒需品尝,方能明其意,知其味。如果只是一味地品酒,就很有可能迷失其中。只有从品酒规则中找到隐藏的品酒秘籍,才能迅速地掌握品酒的诀窍。本文将为你介绍几款“教科书式”的葡萄酒,让你可以在家,独…阅读全文>>

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10种最奇葩的开瓶方式,你敢试吗?

饮用葡萄酒、啤酒或者香槟的时候,除了使用标准的开瓶器,你是否尝试过其他的开瓶方法呢?下面为您介绍10种非常简单但又令人匪夷所思的开瓶方法,你是否有胆量亲自“冒险”一试呢?阅读全文>>

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这些知识助你轻松品酒

对于很多人而言,学习品鉴葡萄酒真是不知从何开始。每当听到专业的葡萄酒大师说,这款葡萄酒闻起来有皮革的味道,很多学员都会附和着说,好像有这味道,但是其实心里很着急,这味道是怎么闻出来的呢?阅读全文>>

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世界三大红起泡酒

红起泡酒越来越受到人们的关注,其简单易饮的特色深受人们的喜爱。本文为您介绍世界三大主流红起泡酒,分别是澳洲西拉起泡酒(Australian Sparkling Shiraz)、意大利蓝布鲁斯科起泡酒(Italian Lambru…阅读全文>>

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涨姿势:教你如何倒酒

本文教你如何倒酒,如何做到滴酒不漏。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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