酒款
红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
这些品酒词汇你都会吗

如果你爱好葡萄酒并且想深入了解这个领域,首先你得先掌握这些专业品酒词汇。阅读全文>>

发表于:2020-03-18阅读次数:19395次
常见的5大红葡萄品种有哪些典型风味?

葡萄乃葡萄酒之魂,不同的葡萄品种酿造出来的葡萄酒风味不尽相同。本文将介绍五大常见红葡萄品种,让您对红葡萄酒的风味有初步的了解。阅读全文>>

发表于:2020-03-13阅读次数:23060次
甜酒,甜而不同

甜型葡萄酒芬芳诱人、复杂多变,既有甜美清新的阿斯蒂,又有高贵馥郁的苏玳贵腐,同为甜型葡萄酒的它们却在口感及风味上有着巨大差异,本文将为您介绍几种常见的甜型葡萄酒类型。阅读全文>>

发表于:2020-03-07阅读次数:16605次
波尔多与勃艮第:一个高雅国际,一个尊贵崇古

波尔多与勃艮第的葡萄酒在诸多方面都不同,最相似的地方也许在于它们都是法国葡萄酒,但波尔多的英伦背景更加凸显。阅读全文>>

发表于:2020-02-29阅读次数:13634次
酒标上的酒精度说明了什么?

葡萄酒作为消费社会的美学饮品,其中含有的酒精不仅有放松神经与保持葡萄酒化学稳定性的功能意义。阅读全文>>

发表于:2020-02-29阅读次数:14335次
酒柜
“属于神殿中的一员”?帕克团队对这些满分侯伯王如此点评

作为一直位于葡萄酒界金字塔尖的顶级佳酿,侯伯王从不缺乏赞美和追捧,单是帕克团队就曾先后给予其8个年份的酒款100分的满分好评。侯伯王获得帕克满分评价的都有哪些年份?和本文一起了解下。阅读全文>>

发表于:2020-02-22阅读次数:12980次
盲品这样玩更有趣

在没有任何线索的情况下,辨别出一款葡萄酒的品种、产区、年份以及葡萄园,非常考察品尝者的功力,但是这并不妨碍我们在日常生活中将盲品作为一种有趣的娱乐活动。阅读全文>>

发表于:2020-02-22阅读次数:14024次
何为垂直品鉴?何为水平品鉴?

垂直品鉴和水平品鉴是葡萄酒品鉴会中常见的对比方式,通过垂直方向和水平方向的对比,我们可以更加深刻体验到葡萄酒风格之间的差异。阅读全文>>

发表于:2020-02-21阅读次数:16369次
波尔多年份的“冷”与“热”

波尔多是名庄云集的著名法国产区,这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此,波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡萄酒品质的热议话题。阅读全文>>

发表于:2020-02-21阅读次数:12721次
葡萄酒爱好者的必要装备

作为葡萄酒爱好者,品鉴、欣赏葡萄酒是人生一大乐趣,买酒之余,不妨投资一些钱在“配角”上,助美酒一展风采。阅读全文>>

发表于:2020-02-19阅读次数:16465次
中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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