酒款
红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
静止葡萄酒中为何也会出现气泡

众所周知,起泡葡萄酒在倒入酒杯中后,会出现缓缓上升的气泡。然而,静止葡萄酒中有时也会出现气泡,这到底又是为什么呢?阅读全文>>

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酒之魂:果脯味——留着岁月的痕迹

人类的果脯的迷恋由来已久。葡萄酒中的果脯味或由贵腐菌引起,或来自葡萄本身,抑或产自陈年都令人们难舍难分。阅读全文>>

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教你正确冷却葡萄酒

本文介绍日常生活中可以使用哪些方法来冷却葡萄酒。阅读全文>>

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波特酒分类大全

波特酒是葡萄牙的国酒,按照甜度、颜色等的不同,波特酒可以分为多种类型。阅读全文>>

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什么样的年龄就喝什么样的葡萄酒

在人生的不同阶段,喝不同的葡萄酒,这不仅是性格使然,也是环境在起作用。本文总结了人的一生中不同年龄阶段应该品尝的不同葡萄酒,为您选酒购酒提供指南。阅读全文>>

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盘点深色红葡萄酒(下)

本文是盘点深色红葡萄酒(上)的下篇,将为您盘点7种相对比较常见的深色红葡萄酒,希望能为您学习和了解葡萄酒提供一些参考。阅读全文>>

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盘点深色红葡萄酒(上)

本文为您盘点了6种相对比较常见的深色红葡萄酒,希望能为您学习和了解葡萄酒提供一些参考。阅读全文>>

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酒之魂:若隐若现的蓝莓味

蓝莓味在很多红葡萄酒都若隐若现,尤其以仙粉黛、马尔贝克和西拉最为突出。阅读全文>>

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酒之魂:坚果味——源自陈年的魅力

不管是红葡萄酒还是白葡萄酒,抑或是香槟,经历陈年后都会带有各式坚果风味,如榛子、胡桃或杏仁味等。阅读全文>>

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教你如何盲品,猜出葡萄品种(七)

单宁偏高的葡萄酒一般颜色偏深,但是有一款葡萄酒的单宁、酸度和酒精度均属偏高,但是颜色却偏浅。这会是一款什么样的葡萄酒呢?阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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