仙粉黛是美国非常重要的一类葡萄酒，我们经常看到的仙粉黛有时是“红”版的，有时是“白”版的。实际上，这两种葡萄酒都是用同一葡萄品种酿制而成的。那么，“红”仙粉黛和“白”仙粉黛究竟有哪些区别呢？本文…阅读全文>>

如果一款酒喝起来既干又涩还酸，你会喜欢它吗？如果你还没喝过红葡萄酒，那你应该觉得这样的酒难以接受。不过，你不知道的是，在一定条件下，只要干、涩、酸这些味道达成良好的平衡，并结合丰富的香气和风…阅读全文>>

如果你每次喝葡萄酒的时候，都会仔细观察一下它的外观和色泽，那你可能会发现，有些葡萄酒中会出现一些固体沉淀物，而有些葡萄酒则不会这样。为什么会这样呢？难道是酒质变坏了吗？本文为您讲解葡萄酒…阅读全文>>

为什么要醒酒？什么样的葡萄酒需要醒酒？到底是年轻的葡萄酒还是年老的葡萄酒更适合醒酒？需要醒多久？需不需要两次醒酒？醒酒器的大小和形状对醒酒有如何影响？诸如此类的问题不绝于耳当。而事实上，醒…阅读全文>>

本文将告诉您一些非常简单易用的方法，能够帮助葡萄酒初学者找到最爱的那一款酒。阅读全文>>

这次遇到的葡萄酒带有大量的水果和香料的香气，酒精度偏高，酸度较高，单宁较低，它会是一款什么样的葡萄酒呢？阅读全文>>

如果你喜欢葡萄酒，那你应该对品酒会很感兴趣，因为在好酒荟萃的品酒会上，你常常可以品尝到来自世界各地的各种精彩酒款。根据组织形式和内容的不同，品酒会分为不同的类型，比如盲品和非盲品、垂直品…阅读全文>>

纳帕谷是美国最耀眼的葡萄酒产区，出产了很多举世闻名的顶级佳酿。如果你有机会去纳帕谷旅游，一定不要错过那里的各家精品酒庄。参观那里的酒庄的时候，除了喝酒，不要忘了欣赏一下酒庄、酒窖和品酒室…阅读全文>>

梨子的清新淡雅犹如梨花般清新脱俗。很多白葡萄酒中都会有梨子味，只是梨子味不如苹果味来的直接与强劲，其魅力往往隐匿在其他香气中，有待你去探索发现。阅读全文>>

近来国际葡萄酒圈很热衷讨论一个新发明的“神器”，只要拥有了这个名为“Coravin”的新产品，你将可以不用开瓶就品尝到瓶里的酒，如果觉得陈年不够就继续放几年，等以后再喝！阅读全文>>