2010年，中国葡萄酒界曾进行过一次颇具规模的中国本土葡萄酒盲品活动， 当时全国各地数家活跃的葡萄酒俱乐部同步盲品了一批中国本土精品葡萄酒产品。我通过那次对国产葡萄酒的品鉴，才较为系统的了…阅读全文>>

经过橡木桶陈年的红葡萄酒往往带有铅笔芯的气息，尤其是以加本内葡萄家族酿造的葡萄酒最为明显。合适的铅笔芯味不仅能增加葡萄酒的复杂性，还能唤醒你学生时代的记忆，让你对这来自杯中的诱惑充满留…阅读全文>>

你能想象得到，一些非常优秀的葡萄酒居然以“幽灵”、“凶杀区”、“囚犯”和“吸血鬼”等骇人的名字来命名吗？下面介绍了十款质量出色、酒名离奇古怪的酒款，看看你敢不敢喝？阅读全文>>

波特酒产自葡萄牙的杜罗河谷，是一种加强型甜葡萄酒，酒精度在18%-20%（ABV）之间。波特酒是葡萄牙的国粹，在全世界都非常受欢迎。如果你想了解葡萄牙的葡萄酒，一定不要错过波特酒。那么，波特酒应该怎么…阅读全文>>

柚子是巴巴多斯土著眼中的“禁果”，只有上帝才有资格享用。葡萄酒中的柚子味多见于白葡萄酒中，如雷司令和霞多丽等。阅读全文>>

说到法国波尔多，大家脑子里首先想到的应该是它的顶级名庄干红葡萄酒。不过，波尔多其实是一个“全能型”的产区，除了干红之外，它也出产了很多备受赞誉、珍贵稀罕的干白葡萄酒和甜白葡萄酒。波尔多，不仅…阅读全文>>

桃红葡萄酒是红葡萄酒与白葡萄酒之间的“过渡产品”，它不像红葡萄酒那么沉稳厚重，也不像白葡萄酒那般晶亮雅致，它有自己独树一帜的特色——粉红浪漫，清新鲜美，易于入口。如果你对桃红葡萄酒不是很了解…阅读全文>>

意大利的葡萄酒，就如这南国的秋一般，迟疑中充满神秘，妩媚而不失灵动。披着晚霞，踏着霓虹，走进意舍精心准备的美酒美食晚宴，在深圳丽丝卡尔顿酒店灯影斑驳的餐厅里，深切体会这意大利式的酿酒哲学，…阅读全文>>

清酒是日本的一种传统酒精饮料。在日本，清酒的喝法有一定的讲究，比如用什么酒具、怎么温酒和怎么倒酒。下面我们就来看看，品饮日本清酒时，应该注意哪些问题。阅读全文>>

众所周知，赤霞珠的“老婆”是梅洛，西拉的“老相好”应该是歌海娜。本文要为大家推荐的却是一款“双雄”合力的澳洲西拉-赤霞珠干红葡萄酒。阅读全文>>