抓住葡萄酒最核心的特征，并考虑不同地区的影响，才能够准确猜出葡萄酒的品种。阅读全文>>

巧克力是阿兹特克国王献给上天的礼物，其原料可可被称为上帝的果实，品尝它让人体会天堂般的喜悦与沉醉。葡萄酒中的巧克力味往往来自橡木桶，不同葡萄品种、不同产区的葡萄酒，其巧克力浓郁程度有所不…阅读全文>>

胡椒味中透着中世纪欧洲人苦苦追寻的味道，带着这种追求他们南征北战，跋山涉水，开启了地理大发现时代，也将葡萄酒带入了世界新版图，这其中既有喜悦，也有沉醉，还有征服。阅读全文>>

香槟，浪漫、喜庆与奢华的化身，它在全世界都享有极高的声誉；而起泡酒，它跟香槟有很多相似之处，在很多时候都被有意或者无意地捧为“香槟”。本文为您讲解了香槟与起泡酒之间的关系，并解释它们之间的名…阅读全文>>

葡萄酒的风格可以简单的分为两种——“甜美型”和“开胃型”（Savory）。“甜美型”是指那些给人甜美印象的葡萄酒；而“开胃型”则是指那些不会给人甜蜜感觉的葡萄酒。阅读全文>>

有的葡萄酒酒体轻盈，有的葡萄酒酒体饱满。你知道自己最喜欢哪种风格的葡萄酒吗？阅读全文>>

冰酒是甜酒的一种，深受葡萄酒爱好者的喜爱。本文为您介绍的与冰酒有关的6件小事。阅读全文>>

红酒世界初级课堂告诉我们，品鉴葡萄酒可用“望闻问切”来实现葡萄酒的正确品鉴。本文介绍的“5S”简记法同样可让你轻松掌握葡萄酒品鉴的基本步骤。阅读全文>>

在很多人的印象里，香槟只有在某些特殊的喜庆场合上才会现身，比如新年聚会、结婚纪念日或者各式宴会。为什么会这样呢？首先，因为香槟价格不菲；其次，香槟的开瓶和饮用都比较有讲究，一般人可能不大了…阅读全文>>

丹魄，西班牙最重要的葡萄品种，在整个西班牙都有广泛种植；其酿制的葡萄酒性价比高，酒体中等，单宁厚实；可与多种食物完美搭配。阅读全文>>