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红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
白兰地全揭秘

我们今天所说的“白兰地”,最早出现于12世纪,等到14世纪时它已经非常流行了。目前,全世界有很多国家都可以酿造白兰地。阅读全文>>

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有酒自远方来,不亦乐乎

上海桃乐丝葡萄酒贸易有限公司是国内目前最大的葡萄酒贸易商之一。近日,该公司深圳分公司的朋友们带着旗下5款佳酿来到了红酒世界网,与大家一起分享远道而来的酒品。阅读全文>>

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弗朗齐亚柯达——意大利的顶级起泡酒

弗朗齐亚柯达是意大利中北部的葡萄酒产区之一,也是意大利首个DOCG级起泡酒产区。阅读全文>>

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教你如何盲品,猜出葡萄品种(一)

本文将为您展示如何从葡萄酒的香气特征、酒精度、单宁、酸度和余味等信息出发,一点一滴地猜出葡萄酒的品种。阅读全文>>

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澳洲西拉葡萄酒的地区特色

澳洲西拉以强劲著称,然而他们都千篇一律吗?当然不是,因为澳洲西拉葡萄酒也会呈现出不同的地域特色。本文从澳大利亚西拉葡萄酒产区中选出7个最主要的产区,对比这些西拉葡萄酒风格上的细微差异。阅读全文>>

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三个关键词带你认识阿根廷葡萄酒

热情奔放的探戈和球技炫目的足球已不足以代表阿根廷,必须还要加上葡萄酒。高海拔、马尔贝克以及“果汁饮料”三个关键词大概就可以直接概况阿根廷葡萄酒的特点及地位。阅读全文>>

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如何快速冷却葡萄酒

温度是品味葡萄酒时的一个至关重要的因素。除了酒体适中和酒体丰满的红葡萄酒外,白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒饮用前均需要冷却。那么,如何才能快速地降低它们的温度呢?阅读全文>>

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葡萄酒中的矿物元素

葡萄酒由各种不同类别的物质构成,本文将详细介绍占葡萄酒相当大比例的矿物质元素。阅读全文>>

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“酸”味较淡的葡萄酒

柠檬、醋和葡萄酒,哪一个会更酸呢?你知道有哪些葡萄酒的酸味会比较淡呢?阅读全文>>

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真诚与品质同在的俄勒冈葡萄酒

年过七十的爱德森庄主带着无限热情,向中国的葡萄酒爱好者讲授着俄勒冈的葡萄酒。一边喝着没有矫饰的酒品,一边感动于酿酒人的赤诚之心。一个飘着小雨的下午,还能过得再美好吗?阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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