马尔贝克和丹魄是阿根廷十分重要的两种葡萄品种，以其浓郁的口感而著称，并在阿根廷最佳的葡萄酒产区——门多萨得到了很好的栽培。阅读全文>>

仙粉黛与普里米蒂沃分别是美国加州和意大利普利亚的重要葡萄品种，经DNA检测，这两种葡萄都是克罗地亚卡斯特拉瑟丽葡萄的变种。因此，实际上，用两者酿制出的葡萄酒却都具有口感粘稠成熟，酒精度较高…阅读全文>>

曾几何时，马尔贝克（Malbec）对于多数侍酒师和出口市场来说还是种非常另类的酒品。如今，这种边缘性的品种已经可在全世界的商店货架或餐桌上经常见到了。它不仅是阿根廷最受欢迎的葡萄酒，更受到了全…阅读全文>>

勃艮第白葡萄酒（Burgundy White）是用霞多丽葡萄酿制而成的，其中，夏布利酒口感清爽，酸度较高，一般不使用橡木桶；金丘酒口感复杂，表现力强；马贡酒酒体更加丰满，带有较为成熟的水果风味。本文介绍的…阅读全文>>

虽然全世界的葡萄种类纷繁，但只有少数的葡萄品种在占据着葡萄酒市场。本文介绍的主要内容就是全球种植最广泛的两大葡萄品种——霞多丽与赤霞珠。阅读全文>>

黑皮诺与赤霞珠，一个是“红葡萄品种之后”，一个是“红葡萄品种之王”。虽然喜欢葡萄酒的人可能很容易从感官上将黑皮诺和赤霞珠区别开来，但二者到底有什么具体差别呢？本文将从葡萄品种特性、葡萄酒特点…阅读全文>>

赤霞珠、梅洛和黑皮诺堪称红葡萄酒界的三大高贵红葡萄酒，它们的地位非常突出，在全世界都非常流行。这三种葡萄酒各有自己特立独行的优势，难分伯仲，在香气和口感上各有千秋。阅读全文>>

虽然葡萄酒的风格差异与产区的土壤、气候以及酒厂酿造工艺有着直接的关系，但不同品种本身的特征还是影响葡萄酒风味最重要的因素。本文将介绍赤霞珠、梅洛、黑皮诺、仙粉黛和西拉这5大红葡萄品种的风…阅读全文>>

勃艮第是黑皮诺葡萄酒的经典产区，新世界国家的同类产品一直把勃艮第当做比较的对象。那么，经典产区的葡萄酒一定胜过后来者吗？本文介绍的盲品实验结果将告诉你：果香浓郁的新世界黑皮诺可以和优雅…阅读全文>>

赤霞珠是全世界最知名的红葡萄品种，由品丽珠和长相思杂交而成，主要种植在法国的梅多克产区。赤霞珠不但是波尔多种植最广泛的品种之一，也在全世界范围内得到了广泛的栽培。赤霞珠葡萄酒往往散发着…阅读全文>>