本文带你了解一些葡萄品种的知识，让你在周围人眼中的形象高大起来。阅读全文>>

除了最初级的餐酒（Tafelwein）之外，雷司令葡萄酒的品质主要分为高级葡萄酒（QbA）和优质高级葡萄酒（QmP）。优质高级葡萄酒再按照葡萄原料的“成熟”程度进一步细分为小房酒（Kabinett）、迟摘葡萄酒（Spatl…阅读全文>>

传统理念认为，长相思这种芳香型的白葡萄酒在酿制过程中并不适合使用橡木桶。然而，近些年有关酿制长相思可以适当使用橡木桶的声音日渐增多。那么，橡木桶到底应不应该出现在长相思的酿造过程中呢？阅读全文>>

当时光流转至世纪之交，一直很“低调”的绿维特利纳开始声名大噪。甚至有专业人士说，绿维特利纳已跻身全球最佳白葡萄酒之列。那么，究竟是什么原因驱使绿维特利纳从“低调奢华有内涵”走向“高端大气上档…阅读全文>>

用梅洛葡萄酿制出的红葡萄酒口感非常怡人，因此受到了很多消费者的欢迎，当然也因为相同的理由，它也遭到了挑剔的专家们的苛责。阅读全文>>

本文介绍的内容是通过5句话来记住桑娇维塞的品种特性及其他常识。阅读全文>>

提起意大利葡萄酒，多数人会马上联想到超级托斯卡纳、基安帝或灰皮诺葡萄酒。然而，在这个古老的葡萄酒国度里，还有6种优秀而低调的葡萄酒值得你品味一番。阅读全文>>

在葡萄酒世界里，皮诺家族是个很庞大的葡萄品种族群。不过，最近的研究却表明，所有的皮诺家族的葡萄都属于同一品种。这是真的吗？本文就让我们来揭开皮诺家族这一困扰人们数个世纪之久的古老葡萄品种…阅读全文>>

黑皮诺是一种常见的葡萄品种，但“娇弱”的天性使栽培它的人感到麻烦，但那微妙的味道又成为饮酒者的无限诱惑。因此，黑皮诺通常会比其他品种的葡萄酒略贵。阅读全文>>

雷司令（Riesling）葡萄酒是采用同名贵族葡萄酿制而成的白葡萄酒，产地主要分布在德国、美国和法国的阿尔萨斯（Alsace）。本文介绍的内容为雷司令葡萄酒的不同类型及产区。阅读全文>>