
有的葡萄品种世世代代在一片土地上繁衍生息,或许它们凭借优良的品质已经小有名气,却并未在全球范围内得到应有的关注。直到有一天,这些葡萄品种脱离旧世界的束缚,跨越大洋,来到了新世界,一段传奇…阅读全文>>

皮诺塔吉是南非的红葡萄品种,由黑皮诺和神索杂交而成,作为一种被低估的红葡萄酒,其风味非常适合搭配BBQ。阅读全文>>

长相思在全球各个国家都有不同的表现并且不断涌现出新风格。阅读全文>>

本篇文章主要通过一张关系图为您介绍那些与赤霞珠有着血统联系的葡萄品种。阅读全文>>

世界上绝不仅有法国波尔多才可以酿制出高品质的赤霞珠,智利的迈坡谷和拉佩尔谷在赤霞珠的栽培方面就也很出色,且这两个产区都能出产享誉世界的高品质赤霞珠。阅读全文>>

普里米蒂沃(Primitivo)和仙粉黛(Zinfandel)这两个葡萄品种,一个来自意大利,一个来自加州;一个可以追溯到几千年前,而另一个的历史却不超过200年。有一项DNA研究证明,这两个品种事实上是属于同一个…阅读全文>>

全世界可用来酿制葡萄酒的葡萄品种多达6,000种。要熟悉认清这几千个品种固然不易,但了解一些常见的葡萄品种对于提升葡萄酒品鉴技能来说还是有所帮助的。阅读全文>>

白诗南是葡萄酒世界最重要的白葡萄品种之一,能够酿制成多种类型的白葡萄酒,最为有名的产区为法国的卢瓦尔河谷和南非。本文介绍的内容便是白诗南在这两个地区的不同且不俗的表现。阅读全文>>

荷兰人是波尔多产区的重要功臣。他们将波尔多地区的沼泽地加以改造,使其适合种植葡萄。他们还为波尔多葡萄酒产量和出口量的增加做出了极大的努力。阅读全文>>

波尔多产区的葡萄种植和葡萄酒酿造历史可以追溯到古罗马时期。公元1世纪时,波尔多葡萄酒就已经拥有了一定的名气。阅读全文>>
粤公网安备 44030502006249号