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红酒文化
葡萄酒杂谈 OTHERS
葡萄酒的古典气质:有品位的葡萄是听莫扎特和巴赫长大的

音乐可以美教化、移风俗。音乐教化不仅能够深人人心,也同样具有提升葡萄酒风味的魔力。在南非开普敦,有一家名为DeMorgenzon的酒庄,该酒庄的庄主就给自己葡萄园里的葡萄听起了古典音乐,目的是为了让…阅读全文>>

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5个妙招帮你解决喝不完的葡萄酒

众所周知,喝不完的红酒是无法长久保存的,即便使用真空瓶塞重新封口,过几天,这些酒也会失去原有的味道。幸运的是,我们至少有5个妙招可以让你巧妙利用喝不完的红酒。阅读全文>>

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金秋葡萄采收季,你从未见过的真实画面

在北半球,2014年份葡萄采收正在热火朝天地进行。葡萄采收季是观察酒庄酿酒过程的一个理想机会。下面为您呈上8张令人耳目一新的图片,它们真实地再现了葡萄采收季节的生动画面。阅读全文>>

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2014年七月份10大热点文章

2014年7月,红酒世界网都有哪些最受读者欢迎的热点文章呢?我们一起来看看吧。阅读全文>>

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三分钟带你快速认识橡木桶

橡木桶被用来发酵和熟成葡萄酒已经有长达几个世纪的历史了。橡木的作用就好像是调味料,能够为葡萄酒增加迷人的香气和风味。阅读全文>>

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火眼金睛识别葡萄酒缺陷

本文为大家列举了一些常见的葡萄酒缺陷及其识别方法。阅读全文>>

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买到不好喝的葡萄酒怎么办?

本文介绍了几个小窍门,教你如何把不好喝的葡萄酒变得顺口。阅读全文>>

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如何正确地倒香槟

既然有正确的开香槟方法,当然也有正确的倒香槟方法。阅读全文>>

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什么是Cru

Cru这个词包含了地势、土壤、气候、品种、技术、质量、声望等基本元素,也包括人的作用。阅读全文>>

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8大看点,带你快速认识酒标

酒标,这枚小小的标签,印有许多外文词汇及葡萄酒术语。对于葡萄酒新手来说,弄懂酒标往往十分棘手。不可否认,酒标是门学问,能传达关于一款葡萄酒的大量信息。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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