你想送给你的葡萄酒酒友什么样的圣诞礼物或新年礼物呢？看这里吧，送这几样礼物给葡萄酒爱好者准没错。阅读全文>>

葡萄酒对储存环境的要求很高，所以我们在建造家庭酒窖的时候，需要考虑很多问题，比如大小、风格和温度/湿度/光线控制等。下面我们来看看，设计家庭酒窖时，会遇到哪些常见问题以及这些问题该如何解决。阅读全文>>

所谓“工欲善其事，必先利其器”，好的学习方法可以使我们事半功倍，在有限的时间里，吸收并理解到最多的内容。本文中，笔者将与大家分享自己在WSET高级考试复习和冲刺阶段采用的学习方法，希望可以给广…阅读全文>>

葡萄酒酿造既是一门艺术也是一门技术，在酿酒师的巧手之下，一串串葡萄演变成一杯杯美酒。在理想状态下，只需要依靠葡萄本身，不需要添加任何物质，就可以酿造出完美的葡萄酒。不过在现实中，由于种种原…阅读全文>>

葡萄酒是人类智慧的结晶，而葡萄酒周边产品也从不缺乏创意与发明，醒酒器、音乐酒杯、开瓶神器等等都是其中的代表。阅读全文>>

侍酒师是一个专业资格的词语，而品酒师却是一个非常宽松的词汇。侍酒师是一家五星级酒店或高级餐厅里非常重要的人物，但对于很多中国人来说，侍酒师听起来就好像一个服务生、店小二，身份地位绝对不高…阅读全文>>

关于葡萄酒起源的具体历史，古籍记载各不相同。那么究竟是从什么时候开始有葡萄酒的呢？它是如何发展传承的呢？下面就这些问题进行说明。阅读全文>>

在红葡萄酒酿造过程中，酒精发酵完成之后，一般会进行二次发酵——苹果酸-乳酸发酵（MLF）。这个发酵过程可以把尖锐的苹果酸转化为比较柔和的乳酸，从而使得葡萄酒的口感更为柔顺。下面我们来看看，哪些因…阅读全文>>

大家对美酒和美食如何搭配都略知一二，但是大家对什么样的美酒在什么样的场合下饮用就显是有些陌生了。例如，一瓶好的起泡酒一定会为你的第一次约会加分不少。阅读全文>>

当我们在品尝葡萄酒的时候，就是一场感官的盛宴，美妙的音符在酒香中挑动浪漫的神经，这时你会觉得酒更醇了，菜更香了，景更美了，人更娇了，人生至乐，不过如此！阅读全文>>