酒款
波尔多

Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France
柏菲酒庄红葡萄酒
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酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
柏菲酒庄
产区:
法国 France > 圣埃美隆特级园 Saint-Emilion Grand Cru
酿酒葡萄:
梅洛 60%  品丽珠 25%  赤霞珠 15% 
风味特征:
黑莓 黑醋栗 甘草 石墨
酒款年份:
2012年
酒款综述OVERVIEW
关于“柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国圣埃美隆产区的红葡萄酒,为圣埃美隆产区一级A等酒庄——柏菲酒庄的正牌酒。柏菲酒庄拥有十分悠久的历史,可追溯到公元4世纪。柏菲酒庄酿酒所用的葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵,然后经鸡蛋澄清放入橡木桶中陈酿。柏菲酒庄2012年份的此款葡萄酒有着令人惊叹的力度和深度,散发着浓郁的深色浆果、黑巧克力、香料和甘草的味道,酒体饱满,单宁如天鹅绒般顺滑,余味悠长且强劲。适饮时间为2025年到2035年。
权威评分SCORE
关于“柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2012年
Robert Parker Team 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
95
 
2012年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
94
 
2012年
Wine Spectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物之一,创办于1976年。
《葡萄酒观察家》
95
2015
2012年
Jancis Robinson 世界上最权威的三位葡萄酒品酒师之一,她出版了10多本与葡萄酒相关的专著和录像带,最著名的作品有《世界葡萄酒地图》。
杰西斯·罗宾逊
17.5
 
2012年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 专注于研究波尔多葡萄酒,拥有10,000多条关于波尔多葡萄酒的独家酒评,是研究波尔多酒庄、酿酒师、葡萄酒评分等信息的专业性网站。
杰夫·里弗《酒窖情报》
96
 
2012年
Gilbert & Gaillard 法国的主要葡萄酒指南之一,20多年来已经出版了50多个版本,涵盖法语、英语、中文和日语等。
《吉尔伯特&盖拉德》
94
2013
2012年
Stephen Tanzer 《国际葡萄酒窖》(International Wine Cellar)杂志的编辑和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒专栏作家。
史蒂芬·坦泽
90-92
 
2012年
La Revue du Vin de France 于1927年创刊,是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志,目前由世界最大出版集团法国拉加德集团旗下的Marie Claire集团出品,是世界上最具影响力和权威性的葡萄酒杂志之一,被《费加罗报》誉为“葡萄酒圣经”。
《葡萄酒评论》
17
2016
2012年
Tim Atkin 著名葡萄酒评论家、葡萄酒专栏作家、《美醇客》的主要创建者。蒂姆·阿特金担任《观察家》《卫报》的专栏作家长达数十年,其专栏曾入选《时代周刊》。
蒂姆·阿特金
90
 
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
柏菲酒庄(Chateau Pavie)
柏菲酒庄(Chateau Pavie) 说起波尔多(Bordeaux)的名酒,人们便会说"左岸有拉菲(Chateau Lafite Rothschild),右岸有柏菲"。柏菲酒庄(Chateau Pavie)地处法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区。 柏菲酒庄有着悠久的历史,可追溯至公元后四世纪。那时,第一批葡萄苗开始在柏菲坡及其附近区域种植。之前,这里栽培着一种名叫“柏菲”的… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】
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品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气:草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测,近期的研究表明,12世纪时,在西班牙和法国边界处的巴斯克(Basque)大区内的龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles)镇上,当地牧师种植… 【详情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源: 作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
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