酒款
波尔多

Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France
柏菲酒庄红葡萄酒
点击次数:300267

酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
柏菲酒庄
产区:
法国 France > 圣埃美隆特级园 Saint-Emilion Grand Cru
酿酒葡萄:
梅洛 65%  品丽珠 25%  赤霞珠 10% 
风味特征:
李子 红醋栗 樱桃 烟草
酒款年份:
2013年
酒款综述OVERVIEW
关于“柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国圣埃美隆产区的红葡萄酒,为圣埃美隆产区一级A等酒庄——柏菲酒庄的正牌酒。柏菲酒庄拥有十分悠久的历史,可追溯到公元4世纪。柏菲酒庄酿酒所用的葡萄经手工采摘之后放入不锈钢大桶中发酵,然后经鸡蛋澄清放入橡木桶中陈酿。柏菲酒庄2013年份的此款葡萄酒充满活力,香气复杂喜人,有李子、草莓、黑巧克力和咖啡豆的味道。酒体饱满,单宁坚实丝滑,余味悠长有嚼劲。此酒需要更多的时间去发展成熟。
权威评分SCORE
关于“柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2013年
Robert Parker Team 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
91
 
2013年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
92
2016
2013年
Wine Spectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物之一,创办于1976年。
《葡萄酒观察家》
93
2017
2013年
Bettane et Desseauve 该杂志由法国两位著名酒评家迈克·贝塔那(Michel Bettane)和西里·德索夫(Thierry Desseauve)创办。
《法国葡萄酒向导杂志》
17.5
 
2013年
Falstaff Magazin 《福斯塔夫杂志》是奥地利最受欢迎的生活期刊,发行量超过35,000册,内容主要涉及食品、葡萄酒和旅游。自1998年起,《福斯塔夫杂志》开始发布年度“福斯塔夫葡萄酒指南”(Falstaff Weinguide),是公认的奥地利葡萄酒权威指导。
《福斯塔夫杂志》
91
2014
2013年
Gault & Millau 和米其林并列的法国两大权威美食指南之一
高特与米罗
17.5
2014
2013年
Wine Enthusiast 创立于1988年,每期的期刊中都会把全世界的葡萄酒及许多葡萄酒评论等重要信息提供给消费者。
《葡萄酒爱好者》
94
2014
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
柏菲酒庄(Chateau Pavie)
柏菲酒庄(Chateau Pavie) 说起波尔多(Bordeaux)的名酒,人们便会说"左岸有拉菲(Chateau Lafite Rothschild),右岸有柏菲"。柏菲酒庄(Chateau Pavie)地处法国波尔多右岸圣埃美隆(Saint-Emilion)产区。 柏菲酒庄有着悠久的历史,可追溯至公元后四世纪。那时,第一批葡萄苗开始在柏菲坡及其附近区域种植。之前,这里栽培着一种名叫“柏菲”的… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】
品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气:草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测,近期的研究表明,12世纪时,在西班牙和法国边界处的巴斯克(Basque)大区内的龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles)镇上,当地牧师种植… 【详情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源: 作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
圣埃美隆特级园(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特级园(Saint-Emilion Grand Cru)是一个法定葡萄酒产区,在地理位置上与圣埃美隆产区有所重叠,类似于超级波尔多(Bordeaux Superieur)。与圣埃美隆产区一样,圣埃美隆特级园坐落于波尔多的东北部,位于多尔多涅河(Dordogne)的右岸,面积为4,160公顷,以砂土和冲积砾石土壤为主,种… 【详情】