Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France

柏菲酒庄红葡萄酒

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柏菲酒庄（Chateau Pavie）具有十分悠久的历史，其葡萄园的种植史最早可追溯至4世纪，该酒庄目前由佩斯（Perse）家族拥有。1955年，柏菲酒庄被评为圣埃美隆（Saint-Emilion）一级B等酒庄，而后又于2012年晋升为一级A等酒庄。2023年酒款展现出超乎寻常的深度和浓郁度，口感丰富而不失平衡，有种近乎轻灵的感觉。酒体中等至饱满，风味纯净、精准，神奇的石灰岩土壤使其pH值保持在较低水平，同时赋予酒款明快的酸度与充沛的活力，是一款令人惊叹的红葡萄酒。