酒款
波尔多

Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France
柏菲酒庄红葡萄酒
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酒款年份
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酒款类型：
红葡萄酒
酒庄：
柏菲酒庄
产区：
法国 France > 圣埃美隆特级园 Saint-Emilion Grand Cru
酿酒葡萄：
梅洛 60%  品丽珠 22%  赤霞珠 18% 
风味特征：
覆盆子 黑醋栗 李子 甘草
酒款年份：
2018年
酒款综述OVERVIEW
关于“柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒，由柏菲酒庄出品。2012年，柏菲酒庄凭借出色的表现成功晋级圣埃美隆一级A等酒庄，坐实了“左岸有拉菲（Chateau Lafite Rothschild），右岸有柏菲”的美名。柏菲酒庄红葡萄酒是波尔多负有盛名的新派红葡萄酒之一，既带有法国酒骨子里的优雅与平衡，又具有新世界酒的个性与力量。2018年份的柏菲酒庄红葡萄酒颜色深邃，初时香气内敛，而后在杯中迅速蔓延，展现出浓郁的李子干、水果蛋糕、咖啡豆、熏肉和黑橄榄的气息，并伴随着些许碎石头、石墨和矿物质的芳香，酒体饱满，单宁坚实而成熟，质地如天鹅绒般丝滑，后段口感清新，余味悠长且富有活力。
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权威评分SCORE
关于“柏菲酒庄红葡萄酒(Chateau Pavie, Saint-Emilion Grand Cru, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2018年
Robert Parker Team 由罗伯特•帕克（Robert Parker）创立于1978年，首创100分制，通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布，WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
99
 
2018年
Robert Parker Points 由罗伯特•帕克（Robert Parker）创立于1978年，首创100分制，通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布，WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
97-100
2019
2018年柏菲酒庄红葡萄酒由60%梅洛、22%品丽珠和18%赤霞珠酿制而成。采收期由10月1日持续至10月10日，每公顷的产量为3,800公升。酒款的pH值为3.58，酒精度为14.48%。这款酒呈深邃的紫红色，近乎黑色，初嗅时香气内敛严肃，而后在杯中迅速蔓延，展现出浓郁的李子干、水果蛋糕、咖啡豆、熏肉和黑橄榄的气息，并伴随着些许玫瑰、海鲜酱、熔化的巧克力、甘草以及一缕糖渍紫罗兰的香气。哇！这款酒入口迸发出一层又一层的黑色水果干、异域香料和咸鲜巧克力的风味，单宁坚实成熟，质地如天鹅绒般柔软，后段口感清新，令人激动，余味悠长且富有活力。这是一款只有柏菲酒庄能酿出的令人惊叹之酒。
2018年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家，曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
99
 
2018年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家，曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
98-99
2019
这是一款十分美妙且具有结构感的柏菲酒庄红葡萄酒，其风格优雅，富有深度。酒体饱满，尤为精致的单宁包裹着优雅集中的果味。酒款非常精致，余味相当悠长，兼具精细感与力量。
2018年
Wine Spectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物之一，创办于1976年。
《葡萄酒观察家》
96-99
2019
这款酒从品鉴开始到结束都华丽无比，展现华美的覆盆子、浓缩黑醋栗汁和李子酱风味，夹杂着甘草、苹果木和路易波士茶的气息。一股张力贯穿余味，给人以集中且纯净的感觉。收尾时细腻的果香再现，令人印象深刻。
2018年
Jeb Dunnuck
杰布·丹那克
100
2021
2018年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 专注于研究波尔多葡萄酒，拥有10,000多条关于波尔多葡萄酒的独家酒评，是研究波尔多酒庄、酿酒师、葡萄酒评分等信息的专业性网站。
杰夫·里弗《酒窖情报》
99
2021
2018年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 专注于研究波尔多葡萄酒，拥有10,000多条关于波尔多葡萄酒的独家酒评，是研究波尔多酒庄、酿酒师、葡萄酒评分等信息的专业性网站。
杰夫·里弗《酒窖情报》
96-100
2019
这款酒酒液近乎黑色，伴有深紫红色色泽，在浓郁度方面达到了一个新的高度。酒液入口覆盖味觉、牙齿与牙龈，蕴含令人难以置信的水果、岩石、烟熏和浓缩咖啡的风味。事实上，呷第一口酒就给予如此丰富的体验，你需要再呷一口来细细感受。但是当水果风味充盈口腔，酒液将其染成深紫红色时，你又同时能感受到酒款的平衡、纯净、矿物质风味以及华丽的个性。余味持续时间超过60秒。这款酒由60%梅洛、22%品丽珠和18%赤霞珠酿制而成，酒精度达14.48%，pH值为3.51。采收期由9月28日持续至10月10日。这款酒最终是否能获得100分满分仍需要20年来佐证，这也是我给出的分数跨度大的原因。
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