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红酒文化
葡萄酒品鉴 TASTING
哪些问题会影响你的品酒体验?

葡萄酒品鉴是一种非常讲究的活动,对光线、温度、酒具等因素都有要求。如果想要获得最完美的品酒体验,需要注意很多问题。下面介绍一些关于葡萄酒品鉴过程会影响品鉴体验的问题。阅读全文>>

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冰雪的馈赠:当舌尖滑过零下8度

这是大自然最鬼斧神工的一笔,随着第一场风雪的强力来袭,葡萄披上精美的银装,结成晶莹剔透的冰串,被人们手工采摘下来,然后被酿制成融合了葡萄甘甜与冬雪清冽的冰葡萄酒。阅读全文>>

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最适合冬天饮用的10款啤酒

当夜幕降临、冬天逼近的时候,似乎人们的口味也相应地改变了很多,下面我们就来看看最适合冬天饮用的10款啤酒是哪些?阅读全文>>

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酒之魂:绿色植物气息中寻觅童年的乐趣

绿色植物味中伴着童年的乐趣,飘渺而余味无穷,丰富了葡萄酒的结构。阅读全文>>

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走进葡萄酒品鉴之门的十个步骤

如果在旅途中有幸遇到一个好酒庄,那么这将是你旅途中最好的收获了,因为你可以细细地品尝美酒。但是,你对品酒真正了解多少呢?以下便向大家介绍一些简单易懂的品酒技术。阅读全文>>

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葡萄酒极客的品酒经

本文介绍的品酒经验来自许多葡萄酒极客,涉及到品酒技巧的方方面面。不过,我们将其归纳为4点以便大家的学习和理解。你可以将这些方法应用于你所品鉴的每一款酒,你会发现万变不离其宗,几乎所有的品…阅读全文>>

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尽收冰雪精华:品鉴冰酒的正确方法

一般来说,冰酒要比普通的静止葡萄酒更贵一些,这主要是由于所有的酿酒葡萄均来自手工采摘,也就是说,冰酒的制作过程中人力成本较高。此外,并不是所有的葡萄都适合酿制冰酒,因此,葡萄原料的成本也较…阅读全文>>

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观酒瓶,识美酒

喝葡萄酒的时候,你是否关注过酒瓶的形状呢?在旧世界国家,不同产区的葡萄酒往往使用不同的瓶子,所以我们可以根据酒瓶的形状设计来获得关于葡萄酒的信息。下面我们来看看世界上最常见的一些葡萄酒…阅读全文>>

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你了解茴芹利口酒吗?

茴芹利口酒是一种带有茴芹风味的酒精饮料。该类型酒品多数都酒液清澈,带有黑甘草的强烈芳香。此类就可用作多种用途,甚至还有些保健作用。阅读全文>>

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加热葡萄酒正当时……

将葡萄酒加热后再饮用?这是一种全新的葡萄酒饮法,它颠覆了整个葡萄酒界的传统,曾经令很多人怀疑、费解。但是,如果你从来没有喝过加热的葡萄酒,那只能说明你out了。其实早在上古时期,我们的祖先就已…阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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