传统爵士乐是酒体丰满、风味浓郁的红葡萄酒的绝妙搭配，那不断重复而跳动的节奏，就如同葡萄酒在您味蕾上所引起的一次又一次的共鸣。阅读全文>>

葡萄酒是有生命的液体，你相信吗？对于大多数人来讲，这或许都难以理解。本文将向你展示七种酒的显微照片，或许你就会相信酒是有灵性的......阅读全文>>

葡萄牙的国酒是什么？没错，它就是享誉世界的波特酒！您对于波特酒有多少了解呢？本文将会给您详细介绍波特酒的历史、传统的酿造方法、陈酿方式以及分类。阅读全文>>

单宁是一种天然的酚类物质，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。作为葡萄酒中特有的物质，单宁在为葡萄酒增添涩味的同时，也为葡萄酒增添了酒体的复杂度。本文将为您详细介绍葡萄酒…阅读全文>>

OIV是国际葡萄与葡萄酒组织的英文简称，1924年创建于巴黎，目前共有44个成员国。该组织是国际葡萄酒与烈酒的权威组织，经常支持一些国际葡萄酒与烈酒的重大赛事。这些赛事的组织及评选活动均会邀请葡…阅读全文>>

音乐可以影响人的感情，可以在人的潜意识里让大脑按照音乐中所确定的基调去思维，也用这种思维来评定所品尝到的葡萄酒，这可能就是音乐与葡萄酒联系的纽带。阅读全文>>

众所周知，西施佳雅是意大利托斯卡纳的现代酒王，而其传统的老酒王就非 “碧安帝山迪” 莫属了。碧安帝山迪酒庄是意大利4大顶尖酒庄之一，它所酿制的葡萄酒享誉全球。以下10大事也许能为您揭晓碧安帝山…阅读全文>>

昨晚几个酒友小聚，主题是顶级波尔多，酒过三分后有人提出要玩个盲品，在场的1位组局，7位参与，玩得不亦乐乎。阅读全文>>

音乐会有一种潜意识的魔力，影响葡萄酒消费者的购买决定，但是这种影响是有基础有前提的，并不是无条件地影响所有消费者。阅读全文>>

在酒的酿造中，音乐所作用的对象不单单是酒本身，也不仅仅是酵母，更重要的反而是酿酒的人。酒、音乐和人三者融合在一起，可以让酿酒的人保持舒畅的心情，达到锦上添花的效果。阅读全文>>