除了温度、降水和光照外，风也是影响葡萄种植的一个关键因素。阅读全文>>

天然酵母好还是人工酵母好？这个问题并没有定论，因为它取决于酒庄想要酿什么样的酒。阅读全文>>

波尔多以经典的混酿红葡萄酒闻名于世，这片土地上也出产了一些在国际上享有极高声誉的白葡萄酒。阅读全文>>

DNA检验结果显示，美国的仙粉黛和意大利的普里米蒂沃是同一个葡萄品种，但二者间有着怎样的联系与区别呢？跟随文本了解一下。阅读全文>>

葡萄酒中为何会有青椒风味？这就要从吡嗪说起了。阅读全文>>

作为新兴的葡萄酒生产国，新西兰在最近几十年强势崛起，出产的葡萄酒以“纯净、清新”的形象赢得了全世界爱酒人士的青睐。不过，新西兰葡萄酒的独特远不止于此，这里还有许多风格新颖的优质佳酿等待你去…阅读全文>>

4月17日是属于马尔贝克的节日，今天，让我们一起走近它、探索它、挖掘它的魅力吧。阅读全文>>

什么是浸渍？酒界有哪些常见的浸渍方法？它们各自有什么作用？本文为你一一揭秘。阅读全文>>

里奥哈是西班牙仅有的两个DOCa级产区之一，出产着享誉世界的优质葡萄酒。里奥哈葡萄酒有着严格的等级划分制度，其新增的地理标签制度就是其一。阅读全文>>

法国波尔多的苏玳、匈牙利的托卡伊和德国的莱茵高并称世界三大贵腐甜白葡萄酒产区。它们出产的贵腐甜酒口感甜美，品质优异，使人心生好感、难以拒绝。阅读全文>>