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橡木桶尺寸知多少?

本文为大家罗列了一些葡萄酒与烈酒行业中尺寸各不相同的橡木桶。阅读全文>>

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这些常见的葡萄酒品牌,你喝过哪些?

近期,葡萄酒搜索基于其网站收录酒款的报价零售商数量总结了一份常见的葡萄酒名单,一起来看看吧。阅读全文>>

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葡萄酒产区常见土壤类型盘点

土壤作为葡萄园风土的一个重要因素,对葡萄的生长和葡萄酒风格都有一定影响。本文为你介绍几个葡萄酒产区内常见的土壤类型。阅读全文>>

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是敌亦友,氧气与葡萄酒的“恩怨情仇”

水能载舟,亦能覆舟。氧气对葡萄酒而言也是如此,它在葡萄酒的酿造和保存过程中可以扮演着完全不同的角色。阅读全文>>

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品尝老酒时的小建议

有些人在选购葡萄酒时对老酒情有独钟,认为其有独特的魅力。那么如何处理一瓶老酒呢?本文给你提供几条小建议。阅读全文>>

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葡萄园里的一年四季

葡萄园里的四季便是葡萄果实的一生,也是葡萄酒品质的基石。在春去冬临间,葡萄果实是怎样生长成熟的呢?让我们随着四季更迭的脚步,来了解葡萄园里的一年。阅读全文>>

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何为飞行酿酒师?

在葡萄酒行业里,有一群人常在不同的季节穿梭于南北半球,为不同地区的酒庄做酿酒顾问或提供专业建议,这些人就是飞行酿酒师。阅读全文>>

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谈谈香槟的除渣

在酿造香槟等传统法起泡酒时,需要进行除渣。这是为什么?除渣如何进行?除渣的最佳时机又是何时呢?阅读全文>>

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有机酒、生物动力酒和自然酒到底有什么不同?

相信很多酒友都对有机酒、生物动力酒和自然酒的说法有所耳闻,那它们究竟是指什么?又有何区别?阅读全文>>

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西拉、小西拉和设拉子的区别

西拉、小西拉和设拉子不仅名字上有相似之处,其起源也有着千丝万缕的关系。然而,由它们酿制出来的葡萄酒实际上存在着很大的差异。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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