葡萄酒应该卧放在稳定的酒架上，让瓶塞与酒充分接触，以保持瓶塞的湿润和密封性。如果你的条件允许，还是准备一款私人的恒温酒柜来保存你的葡萄酒吧。阅读全文>>

在给葡萄酒开瓶的时候，大家有没有好奇过，为什么瓶口有了橡木塞，还会有一层瓶封呢？只是为了让包装看上去更好看吗？阅读全文>>

温度在葡萄酒贮藏过程中是个需要重点考虑的要素，因为葡萄酒对温度的波动很敏感，温度的冷热对葡萄酒的品质有着重要的影响。阅读全文>>

不少人都钟爱浓郁饱满、口感强劲的红葡萄酒，但你知道吗？这类葡萄酒还有一个朗朗上口的名字，那就是“大酒”，今天我们就来聊聊什么是“大酒”。阅读全文>>

对于爱酒人士来说，葡萄酒贮藏方面的知识必不可少。葡萄酒如果贮藏得当，一方面可以保持和提升其品质，另一方面还可以延长它的生命周期。阅读全文>>

香槟产区葡萄园的葡萄树大都修整得整整齐齐，葡萄产量高，加之潮湿的天气，香槟产区似乎是法国最不可能采用有机法或者生物动力法种植葡萄的产区。然而，2013年，香槟产区的一大变革之一就是——有机种植…阅读全文>>

顶级葡萄园是风土所包含的各个要素的最佳组合，是风土最完美的体现，顶级葡萄园所种植的葡萄品种是有选择性的，是需要同葡萄品种特性结合的，并不适用于种植所有的葡萄品种。阅读全文>>

对葡萄酒有一定了解的朋友们，应该都听说过“风土”一词，在一些葡萄酒、产区以及酒庄的介绍中，都有很大概率会看到这个词语。那么，究竟什么是“风土”？阅读全文>>

你是否对自己的葡萄酒知识产生过怀疑？别担心，下面就来测试一下你的葡萄酒IQ吧。阅读全文>>

在美酒如云的波尔多，有这样一类葡萄酒，它们诞生于简陋的环境之中，在20世纪90年代异军突起，虽没有悠久的发展历史，但风头一度可以比肩1855列级名庄，它便是我们今日的主角——“车库酒”。阅读全文>>