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红酒文化
红酒文化 CULTURE
葡萄酒中的“小清新”:干白和半干白

干白葡萄酒素以清新酸爽著名,而且有些干白葡萄酒的果香和花香非常迷人,令人爱不释手。本文向您介绍什么是干白和半干白葡萄酒,并讲述了相应的配餐方式。阅读全文>>

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新加坡葡萄酒界双姝争艳之Annette Scarfe

安妮特•斯卡夫(Annette Scarfe)属于一名“半路出家”的葡萄酒大师,她最初是一名投资银行家。本文介绍了她在葡萄酒界的奋斗历程和主要成就。阅读全文>>

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干邑在中国市场将何去何从?

自中国政府限制三公消费后,中国市场对干邑的购买及消费能力明显下滑,干邑行业在中国——这个主要的海外市场将何去何从?阅读全文>>

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雷司令配餐:酒品甜度是关键

如何让葡萄酒与不同地区的常见食物搭配似乎是一个永恒的话题。本文将向您介绍如何为最流行的葡萄酒种类之一——雷司令葡萄酒配餐。阅读全文>>

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法国葡萄酒——卢瓦尔河谷葡萄酒概览

卢瓦尔河是法国最长的河流,它发源于法国中南部的赛文山脉,先向北流400公里后,再转而向西,最终在南特市附近汇入大西洋。卢瓦尔河谷产区的葡萄园分布在卢瓦尔河及其支流的沿岸,不同的分区气候也各…阅读全文>>

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品鉴中国本土最佳葡萄酒-Chinese Wine Tasting

2010年,中国葡萄酒界曾进行过一次颇具规模的中国本土葡萄酒盲品活动, 当时全国各地数家活跃的葡萄酒俱乐部同步盲品了一批中国本土精品葡萄酒产品。我通过那次对国产葡萄酒的品鉴,才较为系统的了…阅读全文>>

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中国市场带动澳大利亚高价葡萄酒出口增长

澳大利亚葡萄酒(Wine Australia)是一个为澳大利亚葡萄酒行业提供战略支持的政府机构。近期,该机构发布了一份最新的葡萄酒出口报告(Wine Export Approval Report September 2013),总结了截止到201…阅读全文>>

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最著名的4类卢瓦尔河谷葡萄酒

卢瓦尔河谷出产葡萄酒的历史可追溯至罗马时代,这里的葡萄酒类型多种多样,包括白葡萄酒、红葡萄酒,桃红葡萄酒,起泡葡萄酒,甜型葡萄酒以及干型葡萄酒。本文将要介绍最著名的4类卢瓦尔河谷葡萄酒。阅读全文>>

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2013年勃艮第葡萄收成报告

2013年勃艮第葡萄收成到底怎么样呢?用一句话简而以概之:产量低,红葡萄酒变数较大,白葡萄酒相对更好。阅读全文>>

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果味浓郁的旧世界酒:罗讷河谷丘酒款推荐

本专题自开题以来,一直将“高贵”的法国葡萄酒排除在外。这周,小编打算为您推荐一款法国罗讷河谷的莎普蒂尔酒庄干红葡萄酒。阅读全文>>

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中国名庄汇
中国名庄汇

中国葡萄酒自古有之,源远流长,伴随着历史朝代的更迭走过了几千年的历史春秋。中国葡萄… 【详情】

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